О књизи: 2017 / Целер је право складиште здравља. Листови, стабљике и корен целера садрже огромну количину супстанци неопходних за живот. Садржи аминокиселине, каротен, елементе у траговима, никотинску киселину и етерична уља. Садржи витамине К, Е, аскорбинску киселину, провитамин А, витамине Б. Садржи холин и протеине. Биљка је богата флавоноидима и успешно се користи у борби против рака. Смањује пропусност крвних судова, чинећи их еластичним; нормализује крвни притисак, уравнотежује откуцаје срца, убрзава метаболичке процесе; разграђује масти; уклања токсине; стимулише обнављање ћелија; јача имуни систем. Има бактерицидно, имуномодулаторно, зарастање рана и аналгетичко својство. Низак садржај угљених хидрата је погодан за дијабетичаре. Користи се за инфламаторне болести зглобова. Активна једињења која се налазе помажу у опуштању и смањењу нивоа хормона стреса. Целер је одличан афродизијак, помаже у обнављању либида, добар је за болести гениталних органа, простатитис…